Olen nyt jotenkin jumiutunut tuohon kanan syömiseen näin arkisin. Vaihtelua annoksiin tuovat kuitenkin erilaiset herkulliset lisukkeet, joita olen valmistanut pääosin kasviksista. Perunaa, riisiä ja pastaa en yleensä nimittäin syö. Tein tällä viikolla kanaa, jonka maustoin tuliseksi tuoreella chilillä. Lisäksi lisäsin kanaan mausteeksi tapani mukaan limenmehua ja soijaa. Kanasta tulikin melko tulista tällä kertaa, sillä lisäsin sekaan kolme kokonaista chiliä. Taisin olla muutenkin sillä hetkellä tulisella päällä. Tein kanalle lisukkeeksi paistettua munakoisoa. Viipaloin munakoison ja paistoin sitä hetken aikaa pannulla molemmilta puolilta. Lisäsin vielä lopuksi annokseen paistettujen munakoisojen päälle aurinkokuivattuja tomaatteja tuomaan suolaisuutta.
Tuore chili on loistava mauste ruoanlaitossa. Muutenkin tuoreet ruoka-aineet, kuten yrtit, toimivat erinomaisesti lihan, kalan sekä kanan maustamisessa. Tuore tilli on yksi suosikkimauste ja nimenomaan kesällä sitä tuleekin käytettyä paljon. Käytän myös paljon basilikaa ja rucolaa ruoissa sekä salaateissa. Kyllä se töihin otettu omatekoinen evässalaatti voittaa kaupan valmissalaatit 1-0.
Jumiudutko itse helposti samoihin ruokiin arkena? Hauskaa alkavaa viikonloppua!
Follow me:Instagram, Bloglovin, Blogilista
8 kommenttia
Ihanan värikäs ja varmasti maukas annos.
Munokoiso.Kiva kun muistutit minua siitäkin herkusta pitkästä aikaa. :)
Herkullisen näköistä on! Tuore chili ja lime eivät ole minulle kovin tuttuja. Pitää kokeilla. Kiitos vinkistä! Kana ja kala ovat suosikkejani. Nyt kesällä on tullut syötyä paljon oman maan erinomaista kesäkurpitsaa. Siitä saa pannulla nopeasti wokin esimerkiksi juuri tuon broilerin kanssa. Porkkana-kesäkurpitsasosekeitto on myös mainio sesonkiruoka kesäkurpitsa-aikaan.
Hei kiitos vinkistä! Mulla löytyykin kaikki tähän tarvittavat aineet jääkaapista, taidankin tehdä tällä reseptillä lounaan! Taidetaan syödä pitkälti aika saman kaavan mukaan muutenkin :-)
Todella maukasta! :)
Kiva että muistutus tuli tarpeeseen. Välillä sitä unohtaa täysin jotkut raaka-aineet.
Tuo keitto kuulostaa todella herkulliselta. :)
Ole hyvä! :) Perus raaka-aineista saa kyllä tehtyä hyviä ruokia ja vieläpä nopeasti. Niin tosiaan taidetaan. Pitää ottaa seuraavaksi jokin hyvä resepti sulta käyttöön. ;D
Lähetä kommentti