Italialainen ruoka on todella mieleeni, vaikka sitä ei tosin tule syötyäkään kovin usein. Herkutteluhetkiin se sopii loistavasti. Joskus jos haluan tehdä jotain maukasta ja helposti valmistuvaa syötävää, niin kaivan vanhan pitsareseptin esiin. Näin tein myös muutamaan kertaan kesäloman aikana mökillä. Parmankinkkupitsan reseptin voit kurkata täältä. Pitsan päälle ripoteltu rucola kruunaa makuelämyksen. Yksinkertaisista perus raaka-aineista saa tehtyä taivaallista ruokaa ja vieläpä todella helposti.
Kesäillat mökillä olivat ihan parhautta. Saunan jälkeen teimme jotain hyvää ruokaa ja istuimme nauttimaan illasta mökin terassille. Heinäkuussa tosin illat olivat melko viileitä, joten päälle sai pukea enemmänkin vaatetta. Yhtenä iltana istuimme rannassa ja ihailimme kaunista maisemaa järvelle. Sateenkaarikin tuli vielä kaiken kauneuden lisäksi esille. Aika huippu hetkiä lomalla, jota voi sitten talven pimeydessä muistella. ;)
Ei kommentteja
Lähetä kommentti